主料:
紫甘蓝，
100克，
葱段，
2节，
香菜，
2棵，
小米椒，
2个，
食用油，
2勺，
食盐，
半勺，
生抽，
1勺，
香醋，
1勺
辅料:
花椒粒，
10粒凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.准备食材：小米椒，花椒粒，香菜，葱段，紫甘蓝。
2.紫甘蓝切丝，小米椒切段，蒜瓣拍碎。葱切丝，香菜切段（很对不起，我在前面遗忘了拍蒜瓣的镜头）。
3.起锅烧油。
4.油五成热倒入花椒粒炒香。
5.将炼出的花椒油倒入香葱、香菜和蒜蓉及小米椒的碗中。
6.将紫甘蓝丝倒入盆中，再倒入熗过油的香葱丝等香料。加入食盐，生抽 香醋和白糖。
7.搅拌均匀装入盘中。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 紫甘蓝
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